北京豐臺(tái)區(qū)酒店想要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證延期換證或解決餐飲疑難問題，可以參考以下步驟：

準(zhǔn)備食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書并提交給當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門。

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料，包括企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所租賃合同、食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)流程圖等材料。

了解許可條件，包括有關(guān)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的要求、原材料采購、食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等方面要求，以及關(guān)于食品質(zhì)量、安全、衛(wèi)生方面的要求等。

了解審批流程，可以通過咨詢、網(wǎng)絡(luò)咨詢、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等方式了解審批流程，還可以通過相關(guān)網(wǎng)站查詢、下載申請(qǐng)表格等，方便自己正常開展食品經(jīng)營(yíng)。

提交所有必需的申請(qǐng)材料，并配合現(xiàn)場(chǎng)檢查，確保所有的流程都符合標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

如果需要延期換證或解決餐飲疑難問題，可以向相關(guān)部門提出申請(qǐng)，并按照他們的指導(dǎo)進(jìn)行操作。

需要注意的是，食品經(jīng)營(yíng)許可證的審批周期較長(zhǎng)，通常需要60個(gè)工作日左右，需要提前準(zhǔn)備申請(qǐng)資料。如果遇到任何問題，可以聯(lián)系當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門或相關(guān)辦理機(jī)構(gòu)進(jìn)行咨詢和解決。