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乳鐵蛋白在食品添加劑、工業(yè)、農業(yè)、飼料行業(yè)等方面都有一定的應用。

在食品添加劑方面，乳鐵蛋白可以作為營養(yǎng)強化劑用于嬰幼兒配方食品、調制乳粉、調制乳、風味發(fā)酵乳和含乳飲料等。根據國家《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（GB）規(guī)定，乳鐵蛋白可用于嬰幼兒配方食品、調制乳粉、調制乳、風味發(fā)酵乳和含乳飲料的營養(yǎng)強化劑，最高含量為1.0g/1kg。在調制乳粉中添加乳鐵蛋白時，其添加量應≤100mg/100g。需要注意的是，乳鐵蛋白不可添加在固體飲料（QS類或SC類）類別的產品中。

在工業(yè)方面，乳鐵蛋白可以作為涂料、化妝品等產品的添加劑。在制造涂料、化妝品等產品時，乳鐵蛋白可以作為添加劑加入到原料中，起到提高產品質量和穩(wěn)定性的作用。

在農業(yè)方面，乳鐵蛋白可以作為肥料增效劑用于提高植物對營養(yǎng)物質的吸收和利用。將乳鐵蛋白與肥料混合后施用于作物表面，有助于提高作物的產量和品質。

在飼料行業(yè)方面，乳鐵蛋白可以作為飼料添加劑用于提高動物生產性能、改善動物產品質量等。在豬、雞等家畜家禽的飼料中，乳鐵蛋白可以促進動物的生長發(fā)育等。